মিশরে পাওয়া গেল ‘পৃথিবীর সবচেয়ে প্রাচীন’ বিয়ার কারখানা
মিশরের পুরাতত্ত্ববিদরা প্রায় ৫০০০ বছর আগের একটি বিয়ারের কারখানা খুঁজে পেয়েছেন – যা হয়তো হতে পারে এ পর্যন্ত আবিষ্কৃত সবচেয়ে প্রাচীন মদের কারখানা।
মরুভূমির মাঝখানে প্রাচীন আবিদোস শহরের একটি কবরখানার কাছে এই বিয়ার উৎপাদনের কারখানা আবিষ্কার করেছে একটি মিশরীয়-আমেরিকান দল।
আরো পড়ুন
সেখানে প্রায় ৪০টি পাত্র পাওয়া গেছে যাতে বিয়ার তৈরির জন্য যবজাতীয় শস্য ও পানি গরম করা হতো।
“প্রায় ২০ মিটার দৈর্ঘ্যের ৮টি বড় বড় এলাকা নিয়ে কারখানাটি তৈরি, এবং প্রতিটিতে ৪০টি করে মাটির পাত্র দুই সারিতে সাজানো ছিল” – বলছেন মিশরের পুরাতত্ব বিষয়ক সুপ্রিম কাউন্সিলের মহাসচিব মোস্তফা ওয়াজিরি।
কাউন্সিল বলছে, মদ তৈরির কারখানাটি সম্ভবত: রাজা নারমারের সময়কার – যিনি ৫০০০ বছর আগে রাজত্ব করতেন ।
